Zeytinyağlı Portakallı Brüksel Lahanası

Malzemeler

  • 400 gr brüksel lahanası
    • 1 adet orta boy soğan
    • 1 adet orta boy havuç
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • 1,5 su bardağı su
    • Yarım portakalın suyu

    Brüksel lahanalarının dış yapraklarını alın ve kök kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla ayıklayın.
    Ayıkladığınız lahanaları 2 dakika kadar kaynar suda haşlayın.
    Ayrı bir tavada zeytinyağı ile birlikte soğan ve havucunuzu soteleyin.
    Ön haşlama yaptığımız brüksel lahanalarınızı da ekleyerek , tuz ilave ederek sotelemeye devam edin.
    Soteleme işlemi sonrası yarım portakalın suyunu ve 1,5 su bardağı su ekleyip, pişirin.
     Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz!